Koza, sağlıklı, üstün kaliteli ürünlerle tüketicilerin yaşamına sağlık ve değer katmayı misyon edinmiştir. En önemli sorumluluğunun' insan sağlığı'  olduğu bilinci ile hareket eden Koza, tüketicilerine daima en iyisini sunmaya çalışır. Bunun için de “kalite”, kurulduğu günden bu yana Koza’nın en önemli yönetim politikası olmuştur. Bu çerçevede Koza iyi ve istikrarlı yönetimi, müşterilerinin beklentilerini en üst seviyede karşılamak suretiyle yasa ve mevzuatlara uymayı, tüketici haklarına saygı göstermeyi, gıda güvenliğine uygun üretim yapmayı ilke edinmiştir.

Bu sebeple üretim sürecinden pazarlama zincirlerinin son halkasına kadar kalite ve hijyene özel bir önem sarf etmektedir. Bu kalite bilinci ile uluslar arası standartlarda ISO 9001:2008,GMP,HACCP ve Helal standart şartlarına uyumlu olarak faaliyetlerini yürütmeye devam etmektedir.

Faaliyet gösterdiğimiz alanda piyasada lider olma hedefi doğrultusunda;

  • Kaliteli, gıda güvenliği ilkelerine uygun ürünler sunmak için kalite yönetim sistemi ve gıda güvenliği yönetim sistemi gerekliliklerini tüm çalışanlarımızın katılımı ile uygulamak,uygun işleyiş ve koordinasyonunu sağlamak. 
  • Faaliyetlerimizi yasal gerekliliklere uygun olarak sürdürmek
  • Tüm süreçlerimizi müşteri ihtiyaç ve beklentilerini karşılayacak şekilde gerçekleştirmek ve sürekli iyileştirmek
  • Tedarik zincirinin her aşamasında; insan sağlığını ön planda tutarak ürün güvenliğinin ve kalitesinin korunmasını sağlamak